Феттуччини – такое правильное название носит одно из разновидностей пасты популярной в Италии. В русском языке мы привыкли уже к тому, что пишем название длинных полосок из теста без двойных согласных «т» и «ч». Но это никак не отражается на популярности этого блюда. В этом рецепте приготовим в мультиварке Фетучини с грибами и ветчиной в сливочном соусе.

Приготовление:

1. Фетучини отварить, согласно инструкции на упаковке, в течении 6 минут. В подсоленной воде с добавлением растительного масла. Откинуть на дуршлаг.

2. В чашу мультиварки налить масло, включить режим "Тушение" на 25 минут.

3. Размороженные грибы опустить в мультиварку и обжаривать 10 минут, до испарения влаги. Затем добавить репчатый лук кубиком. Обжарить еще 5 минут. Ветчину нарезать соломкой и добавить к грибам. Тушить еще 5 минут.

4. Посолить, поперчить, добавить итальянские травы.

5. Добавить сливки и тушить оставшиеся 5 минут.

6. Далее, готовые фетучини, добавить к приготовленным ингредиентам с соусом, перемешать и подавать к столу горячими!

7. По желанию можно при подаче добавить тертый пармезан, или любой другой твердый сыр.

Приятного аппетита!