Очистить морковь и лук, нарезать соломкой (морковь потереть на тёрке). Окорочка разрезать на кусочки, произвольно (я разрезала на 3 части) и посолить, поперчить. Грибы можно отварить предварительно (заготовка – разморозить) или можно сырые шампиньоны нарезать ломтиками. Фасоль – не размораживать.

На дно мультиварки налить масло, положить слоями лук с морковью перемешанные, затем сверху положить грибы, далее курицу и снова лук с морковью, грибы и фасоль. Можно немного слои подсаливать. Закрыть крышку, поставить режим "Тушение" 1 час и нажать старт.

За 10 минут до окончания приготовления, добавить сметану, перемешать.

После сигнала – выключить мультиварку. Блюдо: "Куриные окорочка тушеные с овощами и грибами в мультиварке" готово - можно подавать к столу.

Приятного аппетита!