Говядина – 500 гр.
Вода – 2 литра
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Сметана – 100 гр.
Мука – 100 гр.
Масло растительное – 50 гр.
Соль, перец, горошек, лавровый лист – по вкусу