Запеканка
Ингредиенты:
-
3 яйца;
-
банка сгущенного молока;
-
500 г творога;
-
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки);
-
щепотка соли.
Способ приготовления:
Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать.
Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 - 60 мин.
Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин. + 60 мин. остывание в закрытой выключенной мультиварке.
Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).