Помидоры нарезать кубиками, измельчить чеснок, курагу разрезать а половинки.

Ребрышки выложить на дно чаши мультиварки. Добавить консервированные помидоры вместе с соком, чеснок, курагу, оливки, имбирь, тмин, молотую корицу. Посолить и поперчить.

Тушить около 1,5-2 часов. За 15 минут до готовности сварить отдельно кускус, следуя инструкции на упаковке. Ребрышки выложить поверх кускуса, украсить свежей зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!