Рецепт приготовления в Мультиварке-скороварке Philips HD2178 - Холодец

Ингредиенты:

Мясо (которое предпочитаете)

Лук репчатый

Морковь

Лавровый лист

Соль, перец

Приготовление:

Возьмите мясо того вида которое вы предпочитаете. Разрежьте на куски и положите в мультиварку вместе с костями.

Добавим лук и морковь, естественно предварительно очищенные и вымытые. Два - три лавровых листа, щепотку перца и соли. И нальем воды примерно на 7 (семь) см. выше мяса и овощей. И теперь закроем крышку.

Выберем в меню кнопку «Холодец». Нажмите кнопку «Время работы под давлением» и кнопкой «Минуты» настройте время на 59 минут. Закройте крышку, поставьте клапан в положение «Закрыт» и нажмите «Старт»

После того как приготовление блюда завершится, не открывайте клапан сразу пусть прибор остывает в течении 15-20 минут. Далее переведите клапан в положение «Открыт» и откройте крышку.

Приготовление блюд в скороварке безопасно – система просто не позволит Вам открыть крышку, пока пища готовится под давление, а также в этой мультиварке есть функция «Защита от детей».

Выньте и отделите мясо от костей, нарежьте и выложите в миску. Затем раздавите несколько зубчиков чеснока. Готовый бульон процедите через мелкое сито, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте. И поставьте миску в холодильник на 5 (пять) часов.

Холодец готов! Приятного аппетита!