Сливки смешивают с ванилином, яичными белками, сахаром и крахмалом. Полученную массу размешивают и варят до загустения на медленном огне. Затем пудинг охлаждают и украшают его клубникой или земляникой.

Готовое блюдо посыпают корицей и подают к столу.