Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке

Поделитесь рецептом с Друзьями:

Рейтинг:

Ингредиенты:

Говяжья вырезка – 600-800 гр.
Лук репчатый – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Томатная паста – 2 столовые ложки
Огурцы маринованные – 2 штуки (среднего размера)
Чеснок – 2 зубчика
Мука – 1,5 столовые ложки
Смесь молотых перцев
Молотая паприка
Вода – 2 мультистакана
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки – скороварки наливаем растительное масло, помещаем мелко порезанный репчатый лук.

Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке

Добавляем порезанную мелкими кубиками сырую морковь.

Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке

Следом добавляем порезанное небольшими кусочками мясо. Включаем режим ЖАРКА, готовим в данном режиме без давления, минут 12.

Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке

Добавим муку, перемешаем продукты.

Далее закладываем оставшиеся ингредиенты: маринованные огурчики (кубиками), томатную пасту, чеснок рубленый, соль, смесь молотых перцев, паприку.

Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке

Добавляем воду, перемешиваем продукты.

Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке

Устанавливаем крышку мультиварки – скороварки, выбираем режим ТУШЕНИЕ, включаем самое высокое давление, готовим 30 минут после набора давления.

Азу по-домашнему в мультиварке-скороварке