С появлением мультиварок хозяйкам стало на порядок проще готовить не только обычные блюда и гарниры, но и любимую выпечку. Вкусный и нежный чизкейк теперь можно выпекать не только в печи, что значительно облегчает готовку.

Для приготовления бананового чизкейка в мультиварке вам необходимы следующие доступные ингредиенты: 450-500г творога, 150г песочного печенья, 2 банана, 100г сливочного масла, 3яйца, 150г сахара, 80-100мл сметаны (домашних сливок) и ваниль.

Для начала измельчите песочное печенье блендером до мелкой крошки. В него добавьте растопленное на водяной бане масло и перемешайте. Затем выстелите чашу мультиварки пекарской бумагой, чтобы в дальнейшем готовый чизкейк было легче изъять из нее. Смажьте маслом бумагу, плотно утрамбуйте песочный слой на дне чаши. Сделать это можно с помощью обычной чашки или стакана.

Готовый песочный слой поставьте выпекаться на 20 минут в мультиварку, включив режим «Выпечка».

В это время можно приступить к следующему этапу приготовления. Разомните творог с бананами. Добавьте ваниль, сахар, щепотку соли. Затем хорошо взбейте блендером получившуюся творожную массу. В нее добавьте сметану (желательно жирную) и яйца. Тщательно перемешав, можно ещё раз немого взбить блендером.

Готовую массу вылейте на пропекшийся песочный корж. Включите режим «Выпечка» и отправьте чашу в мультиварку ровно на час. По завершению дайте готовому чизкейку остыть. Отправьте блюдо в холодильник примерно на пару часов, не вынимая из чаши.

После охлаждения чизкейк можно достать и порезать. Подавать к столу его можно с топпингом или свежими фруктами. Данное блюдо станет отменным десертом или перекусом.

Приятного аппетита!