Этот рецепт из разряда правильного питания. Очень простой рецепт омлета с куриным мяском, приготовленным в мультиварке. Омлет нужно именно запекать в мультиварке, не жарить. Раз уж вы решили питаться правильно, то все сковородки можете смело убрать в дальний ящик. Ваша еда теперь будет тушиться, запекаться, готовиться на пару, вариться, но никак не жариться. Понимаю, любимая сковородка выручала вас в самые сложные моменты, когда времени в обрез, а кушать хочется. Разбил пару яичек на сковороду и обед готов. Не огорчайтесь. Попробуйте разочек приготовить омлет по этому рецепту. Вы сразу поймёте, что приготовление пищи в мультиварке намного удобней и занимает меньше времени.

Итак, приступим. Вам понадобятся яйца, куриное филе, грамм 50 твёрдого сыра, оливковое масло для смазывания ёмкости мультиварки, зелень и совсем чуть-чуть соли. Количество продуктов рассчитывайте самостоятельно исходя из количества желаемых порций.

Куриное мяско нужно нарезать на маленькие кусочки. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом. Вместо оливкового масла можно брать сливочное, но только не используйте подсолнечное. В чашу мультиварки выложите мясо.

Что же делать с яйцами? Так как омлет у нас белковый, то соответственно белков должно быть больше чем желтков ровно наполовину. Если вы берете 2 яйца, то из одного удаляете желток. Яички взбейте вилочкой или венчиком и добавьте в них щепотку соли. Если хотите получить более пышный омлет, влейте во взбитые яйца чуть-чуть холодного молочка.

Можно добавить любимые специи, только натуральные и без всяческих искусственных добавок. Взбитыми яйцами залейте мясо в мультиварке. Сверху всю эту будущую вкуснятину посыпьте натёртым сыром и мелко нашинкованной зеленью. Закройте крышку мультиварки. Выпекайте омлет 10–15 минут при температуре 180 градусов.

Готовый омлет сильно увеличивается в объёме. Мясо во время выпекания не теряет свою сочность, как это бывает при жарке. Твёрдый сыр только усиливает вкус всех компонентов, а зелень сделает это простенькое блюдо красивым и более аппетитным.

Ну вот, на приготовление омлета у вас уйдёт максимум 20 минут. И это, притом, что 15 минут омлет будет запекаться, а вы сможете спокойно приготовить салат или просто передохнуть.

Приятного аппетита!