Яйца и сахар, миксером взбиваем 5-7минут, потом добавляем муку, хорошенько мешаем, добавляем разрыхлитель, даем постоять 2 минуты, пока тесто дышит, смазываем чашу сливочным маслом, тесто выкладываем в чашу и ставим в режим "Выпечка" на 50 мин. Вынимаем, даем остыть, потом ножом разрезаем продольно на 2-3 части.

Готовим крем для торта:

Взбиваем миксером сметану и сахар.

Добавляем сливочное масло 20 грамм и хорошенько опять взбиваем.

Ставим крем для торта в холодильник.

Приготовим глазурь:

50 грамм сливочного масла 2 чайные ложки какао хорошенько перемешаем. Можно добавить сахарную пудру 1 столовую ложку, но я не добавляла в этом рецепте торта.

Заполняем глазурью кондитерский мешок. У меня силиконовый шприц как на фото. Заполнив убираем в холодильник, чтобы масло немного застыло.

Начинаем оформлять наш торт, для этого берем сервировочную тарелку для торта, всё-таки великое событие, берем коржик, обмазываем корж кремом. Так делаем все коржи, друг за другом. Оставляем на столе при комнатной температуре на 2 часа, чтобы крем пропитался, потом ставим в холодильник на 1 час.

И теперь начинаем украшать наш торт, делая его Олимпийским.

Используя кондитерский шприц (мешок) пишем символ олимпиады, надпись "Сочи 2014".

И ставим в холодильник минимум на 6 часов. Лучше на ночь, чтоб на утро подать чай с тортом.

Приятного Олимпийского утра.