Для приготовления буженины в мультиварке BORK приготовим сначала смесь приправы для мяса. Используем для этого соль, молотый перец и любимые пряности, а также можно добавить мелко нашинкованной зелени. Добавим к приправе оливковое масло.

Куски мяса можно слегка надрезать, нашпиговать кусочками чеснока и хорошенько обтереть приготовленной смесью специй. После чего оставьте мясо полежать около 20 минут, чтоб оно пропиталось смесью.

Переложите мясо в кастрюлю мультиварки, закройте крышку, выберите режим «Мультиповар» или «Настройка» на 1 час 30 минут и нажмите кнопку Старт.

После готовности проверьте,  чтоб мясо полностью было готово. При необходимости увеличьте время готовки (так как размеры кусков мяса могут быть разные).

Готовую буженину выложить и дать остыть.  Можно подавать с гарниром или как закуски с бутербродами – по желанию.

Приятного аппетита!