В первую очередь, определимся, как мы будем подготавливать капустные листья. Есть несколько способов: отварить листья в течении нескольких минут в воде; смягчить листья в микроволновке; или использовать замороженные листья. Мы пользовались последним способом: заморозили листья с вечера.

Готовим начинку: натираем на самой мелкой терке морковь. Лук измельчаем блендером. Смешиваем овощи, фарш, отварной рис, соль и молотый перец. Начинка готова.

Заворачиваем начинку в капустные листья.

Укладываем голубцы в чашу мультиварки.

Готовим соус: смешиваем томатную пасту, майонез или сметану, соль, перец. Добавляем воду, перемешиваем.

Заливаем соусом голубцы в чаше.

 Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1,5 -2 часа.

Это все. Вкусные голубцы готовы!

Приятного аппетита!