Люля-кебаб мы готовили заранее, в большом количестве и замораживали. Это очень удобно. 

Готовятся люля-кебаб так: смешивается свиной и говяжий фарш, добавляется измельченный лук (удобно перетирать лук блендером). Добавляется мелкорубленая свежая зелень укропа и петрушки, сырое куриное яйцо, соль, молотый красный перец. Все хорошо перемешивается, и формируются котлетки характерной удлиненной формы.

В чашу мультиварки всыпаем промытую гречневую крупу.

Гречку солим.

Заливаем холодной водой или мясным бульоном.

Сверху, на чашу с гречкой, устанавливаем контейнер – пароварку. В контейнер – пароварку помещаем люля-кебаб (замороженные люля размораживать не нужно).

Включаем режим РИС, степень готовности СТАНДАРТНЫЙ (либо режимы КРУПЫ, ГРЕЧКА, ПЛОВ и т.п.). Готовим до сигнала.

Вкусно. Быстро. Просто.

Приятного аппетита!