Медальоны из телятины с соусом в мультиварке Bork
Поделитесь рецептом с Друзьями:
![Медальоны из телятины с соусом в мультиварке Bork Медальоны из телятины с соусом в мультиварке Bork](https://multipovara.ru/sites/default/files/styles/medium/public/medalon_iz_telyatiny_pod_sousom_16012016.jpeg?itok=_vkam51C)
Ингредиенты:
-
300 гр. - телячьей вырезки
-
20 мл. - оливкового масла
Для соуса:
-
10 гр. - сливочного масла
-
10 гр. - маринованного зеленого перца горошком
-
30 мл. - коньяка
-
50 мл. - сливок (33%)
-
100 мл. - мясного бульона
-
1 мл. - бальзамический уксуса
-
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу