Медальоны из телятины с соусом в мультиварке Bork

Поделитесь рецептом с Друзьями:
Медальоны из телятины с соусом в мультиварке Bork
Рейтинг: 
Average: 3.3 (8 votes)
Ингредиенты: 
  • 300 гр. - телячьей вырезки

  • 20 мл. - оливкового масла

Для соуса: 
  • 10 гр. - сливочного масла 

  • 10 гр. - маринованного зеленого перца горошком

  • 30 мл. - коньяка

  • 50 мл. - сливок (33%)

  • 100 мл. - мясного бульона

  • 1 мл. - бальзамический уксуса

  • Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу