Приготовить мясные "Ёжики" в мультиварке так же легко, как если бы мы делали это привычным способом приготовления. Этот пошаговый кулинарный рецепт с фото поможет приготовить из мясного фарша и риса "ёжиков" в мультиварке.

1. В начале замачиваем рис в воде на два часа. После слейте воду и дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелку.

2. До того как рис вымокнет можно приготовить фарш, прокрутив на мясорубке мясо, лук и чеснок. Добавим соль и молотый перец по вкусу затем еще раз хорошенько перемешиваем фарш. Далее необходимо придать форму будущим "ёжикам" для этого скатываем в ладонях шарики величиной с яйцо и обкатываем мясные шарики в сухом рисе.

3. Выкладываем получившиеся "ёжики" в контейнер пароварки и ставим в чашу мультиварки предварительно налив в нее воды. Выбираем программу «Варка на пару», ставим таймер готовки на 25-30 минут.

4. По истечении этого времени под действием пара рис поднимется. Открываем мультиварку и аккуратно достаем наших "Ёжиков".

Подавать можно с гарниром и соусами.

Приятного Вам аппетита!