Перец промыть, удалить сердцевину, вытащить семечки.

Лук и морковь пассеровать на растительном масле в режиме "Жарка", в течении 5 минут.

Рис отварить до полуготовности 5-6 минут, слить и остудить. Зелень мелко нашинковать.

Соединить фарш, рис, 1/2 пассировки, специи, яйца, зелень и тщательно вымесить.

Нафаршировать наш перец, с горкой.

Поставить перец вертикально на дно мультиварки, залить водой, слегка посолить воду, сверху положить оставшуюся пассировку. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Тушение" на 50 минут.

После сигнала выключить из розетки. И можно подавать к столу.

Надеемся, Вам понравится этот рецепт для мультиварки!

Приятного аппетита!