Сациви – это праздничное национальное грузинское блюдо. Готовится сациви из курицы, с грецкими орехами, большим количеством репчатого лука и зелени, а также с использованием множества специй. Это блюдо в Грузии присутствует на любом праздничном столе. И вот мы решили приготовить его в мультиварке для нашего стола. Рецепт Сациви для мультиварки у нас написан в книге рецептов и мы, при приготовлении, основывались на него. Единственное в чем мы отступили от рецепта для мультиварки -  у нас не оказалось под рукой зерен граната.

Сначала приготовим все ингредиенты для нашего рецепта.

В этом рецепте мы использовали куриные грудки, отделили кожицу и отобрали мясо от косточек. Уже чистое филе нарезали на порционные кусочки примерно по 50 грамм как показано на фото.

Репчатый лук естественно очистили, помыли и нашинковали полукольцами.

Ядра грецких орехов обязательно перебираем и проверяем, чтоб они были чистыми, без единого остатка скорлупы. Их нам потребуется 2 мерных стакана, которым комплектуется мультиварка.

Кинзу зелень рубим, очищенные зубчики чеснока мелко измельчаем, либо используйте давилку для чеснока.

Теперь закладываем все в чашу мультиварки. Выкладываем в нее мясо, лук, добавляем столовую ложку растительного масла, специи.

высыпаем ядра грецких орехов, рубленую зелень - кинзу, измельченный чеснок и остальные специи.

Теперь как все игредиеты помещены в чашу, хорошо перемешиваем. Можно это проделать, поместив мульти-чашу в мультиварку.

вот так получилось это сделать у нас

и ставим ее в мультиварку.

Закрываем крышку.

С помощью кнопки «Меню» выбираем режим «Тушение» где уже предустановлено время 1 час и нажимаем «Старт».

В других моделях мультиварок название кнопок может отличаться, но суть та же: готовить на режиме Тушение в течение часа или до готовности.

Кстати наберитесь терпения, так как уже через 10-15 минут начнет распространяться аромат специй, который вызовет чрезмерный аппетит.

И вот прошел час и что у нас получилось:

На гарнир мы приготовили рис:

Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения!