Сердце вымыть, положить в миску с холодной водой и оставить на 2 часа, время от времени меняя воду. Поместить сердце в чашу мультиварки, влить воду до максимума. Выбрать режим "Суп", установить время на 2 часа и включить мультиварку.

Пока мультиварка будет готовить займемся приготовлением соуса:

Помидоры вымыть, лук и чеснок очистить. Все овощи приготовленные для соуса измельчить, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, сахар, посолить и поперчить немного. Влить 0,5 стакана воды, доводим до кипения и варим в течении 5 минут. Затем снять с плиты и дать остыть, после того как остыло, протереть через сито. Добавить к массе сливки и перемешать, все, соус готов.

Картофель, морковь, лук, корень петрушки и репу очистить, помыть и нарезать небольшими ломтиками. Разогреть сковороду с 2 столовыми ложками масла, быстро обжарить овощи примерно в течении 6-7 минут.

Соленые огурцы очистить от "попок" и "хвостиков" (по желанию можно и от шкурки) и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.

После окончания варки, сердце переложить в миску с холодной водой на 10 мин. Затем нарезать тонкими ломтиками и положить в чашу мультиварки сердце, все приготовленные овощи и зелень, влить сверху соус. Перемешать и поставить чашу в мультиварку, выбрать меню "Суп", установить время 30 минут и включить мультиварку.

После звукового сигнала отключить мультиварку и можно подавать. Старайтесь использовать силиконовые ложки при готовке в мультиварке, т.к. они меньше всего повреждают покрытие чаши.

Приятного Вам аппетита!