Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тушеные грибы с картошкой по томатно-сливочным соусом в мультиварке.

Режем и чистим овощи, морковь трём на крупной тёрке.

В чашу мультиварки наливаем 3 столовых ложки оливкового или растительного масла.

Выбираем режим ЖАРКА, устанавливаем время таймера приготовления 20 минут.

Обжариваем лук и морковь в течение 5 минут.

Добавляем шампиньоны, обжариваем ещё минут 5.

Добавляем картофель и жарим до отключения программы.

Пока овощи обжариваются, готовим соус:

В миске смешиваем сметану, томатную пасту, соль, специи и воду. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Приготовленным соусом заливаем овощи, ставим на режим ТУШЕНИЕ на 20-30 минут. Ближе к концу программы добавляем болгарский перец и зелень.

Тушеные грибы с картошкой в томатно-сливочном соусе готовы для подачи к столу.

Приятного аппетита!