1. Для приготовления куриных котлет по этому рецепту нам понадобиться приготовить сначала фарш, прокрутив куриное мясо в мясорубке.

2. Затем в фарш добавим 3 сырых яйца, мелко натертый чеснок и соль с молотым перцем на свой вкус. Все хорошенько перемешиваем, даем 5 минут постоять и еще раз перемешиваем.

3. Теперь из приготовленного нами фарша, будем делать уже сами котлеты. Фарш получается достаточно жидкий, потому слепить форму, привычной для нас котлеты, не получится.

4. Что мы делаем: на смазанную растительным маслом и разогретую сковороду выливаем ложкой порционно наш фарш. Процедура похожа на готовку оладий.

5. На разогретой сковороде наши котлетки буду сразу формироваться, обжариваясь с одной стороны.

6. После того как с одной стороны котлеты достаточно подрумянились, переворачиваем из на другую сторону и жарим до готовности.

Приятного аппетита!