"Домашняя сгущёнка" в мультиварке Redmond

Поделитесь рецептом с Друзьями:
Домашняя сгущёнка в мультиварке
Рейтинг: 
Average: 2.9 (307 votes)
Ингредиенты: 

  • Пропорцию берем 1:1:1

  • На 200 гр сгущенки берем:

  • 1 стакан сахара

  • 1 стакан молока

  • 1 стакан сухого молока

 


Способ приготовления: 

А вот интересный рецепт приготовления сгущённого молока в мультиварки Redmond

Все ингредиенты тщательно взбить и перелить в чашу мультиварки.

Включить режим "Тушение" и готовить 1 час, периодически помешивая.
 

Советы для приготовления хорошего сгущённого молока:

1. Как только сгущёнка закипит, открыть крышку и перемешать, для того чтобы не выкипело молоко.

2. Сухое молоко нужно брать натуральное, не заменитель!

3. Если нет сухого молока, можно взять сливки сухие или детская сухая смесь любая.

4. На всякий случай можно добавить 0.5 чайной ложки соды-чтоб молоко не свернулось, привкуса соды не будет чувствоваться.

5. Хранить в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной банке (банку простерилизовать).

Этот рецепт для мультиварки был приготовленн в моделе мультиварки Redmond RMC-M10. Чтобы приготовить в другой мультиварке, обратитесь к инструкции производителя Вашей модели или к собственному опыту.

Дополнительная информация: 

Рецепт приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M10.

Автор рецепта: Наталья, город Жуковский

Категория блюда: 
Рецепты десертов
На десерт
Молоко
Режимы: 
Программа Тушение

Комментарии

Гость (не проверено)

вс, 11/02/2014 - 18:50

тушение чего? какой режим?

Наталия (не проверено)

пн, 11/03/2014 - 20:29

Добрый день, спасибо Вам, за проявленный интерес к моему рецепту "Домашняя сгущёнка".
Отвечаю на ваш вопрос: в мультиварке Redmond есть функция (режим), который называется "Тушение". Вот его и следует включить, при приготовлении этого рецепта.
Надеюсь, что смогла ответить на ваш вопрос.

Оксана (не проверено)

ср, 04/15/2015 - 16:12

здравствуйте! сегодня делала сгущенку, сгущенка получилась вкусная, но мне хватило 15 минут, чтоб ее превратить в варенную сгущенку коричневого цвета)))))))

Yaroslava (не проверено)

пт, 10/02/2015 - 07:53

Нет, это не рецепт сгущенки, которую нужно варить в банке. Это о том, как приготовить это самое баночное лакомство, только самостоятельно и из домашних ингредиентов.